MATA
KULIAH : KIMIA BAHAN ALAM
SKS
: 2
DOSEN
: Dr. Syamsurizal, M.Si
WAKTU
: 22-29
Desember 2012
PETUNJUK : Ujian ini open book. Tapi tidak
diizinkan mencontek, bilamana ditemukan, maka anda dinyatakan GAGAL. Jawaban
anda diposting di bolg masing-masing.
1.
Jelaskan dalam jalur biosintesis triterpenoid, identifikasilah faktor-faktor
penting yang sangat menentukan dihasilkannya triterpenoid dalam kuantitas yang
banyak.
2.
Jelaskan dalam penentuan struktur flavonoid, kekhasan signal dan intensitas
serapan dengan menggunakan spektrum IR dan NMR. Berikan dengan contoh
sekurang-kurangnya dua struktur yang berbeda.
3.
Dalam isolasi alkaloid, pada tahap awal dibutuhkan kondisi asam atau basa.
Jelaskan dasar penggunaan reagen tersebut, dan berikan contohnya
sekurang-kurangnya tiga macam alkaloid.
4.
Jelaskan keterkaitan diantara biosintesis, metode isolasi dan penentuan struktur
senyawa bahan alam . Berikan contohnya
JAWABAN :
1. 1.
Faktor-faktor
penting yang sangat menentukan dihasilkannya triterpenoid dalam kuantitas yang
banyak yaitu dilihat dari :
Triterpenoid
yang dibiosintesis dari 6 unit isopren, dan tersusun atas C30 asiklik yang
merupakan prekursor dari squalen.
Perbedaan pembentukan cincin (siklisasi)
akan memberikan perbedaan tipe dari terpenoid.
Lebih
dari 4000 terpenoid alami telah diisolasi, dan lebih dari 40 kerangka dasar
yang teridentifikasi. Triterpenoid
terbagi atas 2 kelompok besar yaitu tetrasiklik dan pentasiklik.
Pada
biositesis selanjutnya, dapat terjadi pengurangan jumlah atom C menjadi molekul
dengan jumlah atom C kurang dari 30.
Sebagai contoh adalah pembentukan senyawa golongan steroid (C27).
Banyak
senyawa golongan triterpenoid bereaksi dengan gula membentuk glikosida.
Triterpenoid
bebas merupakan komponen penyusun resin, lateks, dan kutikula dari tanaman.